◆栽培品種(生食用)


デラウェア
デラウェア
【デラウェア】
イメージ表
  収穫時期 : 
8月上旬~
  販売状況 : 
終了しました
  販売価格 : 
  一房重量 : 
150g 前後
  特  徴 : 
種なし

種なしのブドウとしてお馴染みの代表的品種です。 小粒ですが多汁で甘味も強く適度な酸味もあります。 果肉と果皮が分離しやすく食べやすいので幅広い年齢層で安定した人気があります。 大粒品種の拡張に伴い栽培量は徐々に減少していますが、当畑で一番早く収穫が始まる品種です。


キングデラ
キングデラ
【キングデラ】
イメージ表
  収穫時期 : 
8月中旬~
  販売状況 : 
終了しました
  販売価格 : 
  一房重量 : 
300g 前後
  特  徴 : 
種なし

デラウェアの粒よりも一回り大きくてボリューム感があります。 果肉は軟らかく多汁でさっぱりした甘味、果皮も分離しやすく食べ易い葡萄ですが摘粒作業に手間が掛かります。 デラより10日ほど遅い収穫になりますが栽培量が少ないので毎年予約完売してしまう人気品種です。


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黄 玉 (おうぎょく)
黄 玉
【黄 玉】
イメージ表
  収穫時期 : 
9月上旬~
  販売状況 : 
受付終了
  販売価格 : 
1,300円/kg
  一房重量 : 
450g 前後
  特  徴 : 
種なし

たくさんある葡萄の中で糖度がトップクラスの品種です。 試しに栽培していたものが徐々に増えてきたので販売してみる事にしました。 まだ若木なので形が整っていませんがご自宅用にいかがでしょうか。

(画像準備中のためイメージ図です)

2020年の生育状況:晩腐病の被害が多く、販売受付を終了しました。

藤 稔 (ふじみのり)
藤 稔
【藤 稔】
イメージ表
  収穫時期 : 
9月上旬~
  販売状況 : 
受付終了
  販売価格 : 
1,300円/kg
  一房重量 : 
700g 前後
  特  徴 : 
種なし

葡萄の中でも粒の大きさが最大級(30㎜超)になる品種です。 大きいものでは一房で1kg程になることも! 果肉と果皮が分離しやすく軟らかいので巨大粒でも比較的食べやすいです。 巨峰と比べると甘味や酸味は控えめで濃厚な感じはありませんがバランスが良く多汁で食べ応えがあります。

2020年の生育状況:晩腐病の被害が多く、販売受付を終了しました。

巨 峰 (きょほう)
巨 峰
【巨 峰】
イメージ表
  収穫時期 : 
9月上旬~
  販売状況 : 
受付終了
  販売価格 : 
1,300円/kg
  一房重量 : 
500g 前後
  特  徴 : 
種なし

大粒品種の代表格で「葡萄の王様」とも言われています。 香りが強く果肉も程よく締まっていて酸味と甘味が凝縮した濃厚な味です。 大粒ですが食べやすいので贈答用の詰合わせ、葡萄狩りにもお勧めの品種です。 品種の切り替えに伴い栽培量は徐々に減少しておりますがまだまだ人気の品種です。

2020年の生育状況:晩腐病の被害が多く、販売受付を終了しました。

シャインマスカット
シャインマスカット
【シャインマスカット】
イメージ表
  収穫時期 : 
9月上中旬~
  販売状況 : 
受付終了
  販売価格 : 
1,500円/kg
  一房重量 : 
500g 前後
  特  徴 : 
種なし・皮ごと

近年、人気増大中の品種で皮ごと食べることができます。 果皮はやや厚めに感じることもありますが、マスカット香があり糖度も高く食味は抜群です。ついつい食べ過ぎてしまうので注意が必要です。 完熟すると果皮の黄色味が濃くなってきます。 収穫量を徐々に増やしている期待の品種です。

2020年の生育状況:晩腐病の被害が多く、販売受付を終了しました。

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サマークイーン
サマークイーン
【サマークイーン】
イメージ表
  収穫時期 : 
9月上中旬~
  販売状況 : 
受付終了
  販売価格 : 
1,300円/kg
  一房重量 : 
500g 前後
  特  徴 : 
種なし

ゴルビーの後継として栽培中の鮮紅色~紫紅色の大粒品種です。ゴルビーよりも果肉は少し軟らかく、甘さは控えめで皮も剥きやすいです。まだ若木なので贈答用には向きませんがご自宅用にいかがでしょうか。

(掲載の画像はイメージ図です)

2020年の生育状況:晩腐病の被害が多く、販売受付を終了しました。

ゴルビー
ゴルビー
【ゴルビー】
イメージ表
  収穫時期 : 
9月上中旬~
  販売状況 : 
受付終了
  販売価格 : 
1,300円/kg
  一房重量 : 
500g 前後
  特  徴 : 
種なし

鮮紅色の大粒品種で見た目にも高級感があります。 巨峰に比べて果肉と果皮がやや分離しにくいのですが、締まった果肉に上品な甘味さがあって多汁です。 赤色系の品種の中では粒が最大級になりボリューム感がありますが、栽培では着色と病気に毎年気を使います。

2020年の生育状況:晩腐病の被害が多く、販売受付を終了しました。

ピオーネ
ピオーネ
【ピオーネ】
イメージ表
  収穫時期 : 
9月上中旬~
  販売状況 : 
受付終了
  販売価格 : 
1,300円/kg
  一房重量 : 
600g 前後
  特  徴 : 
種なし

巨峰より一回りほど大きくてボリューム感があり、種なしは「ニューピオーネ」とも呼はれています。 上品な甘味と食感で高級感があって人気ですが、栽培では病気と着色に気を使う品種です。 見た目が巨峰と似ているのでぜひ味や食感を比べてみて下さい。

2020年の生育状況:晩腐病の被害が多く、販売受付を終了しました。

翠 峰 (すいほう)
翠 峰
【翠 峰】
イメージ表
  収穫時期 : 
9月上中旬~
  販売状況 : 
受付終了
  販売価格 : 
1,300円/kg
  一房重量 : 
650g 前後
  特  徴 : 
種なし

黄緑色系品種では最大級の楕円形大粒で見た目にもインパクトがあります。 果皮ごとでも食べられますが分けた方がよりおいしく食べられます。 甘味は控えめでさっぱりしています。 贈答用などで大粒品種の赤系や黒系と一緒に詰め合わせると色合いも華やかになりお勧めです。

2020年の生育状況:晩腐病の被害が多く、販売受付を終了しました。

シナノスマイル
シナノスマイル
【シナノスマイル】
イメージ表
  収穫時期 : 
9月上中旬~
  販売状況 : 
受付終了
  販売価格 : 
1,300円/kg
  一房重量 : 
450g 前後
  特  徴 : 
種なし

大粒の鮮紅色の品種です。 大きさは巨峰と同じかやや小振りで、しっかりとした甘さがあって酸味はそれほど強く感じません。 大粒ですが果肉と果皮が分離しやすくて食べやすいです。 他の大粒種なし品種に比べて脱粒しにくく取扱いやすいので贈答用の詰め合わせにもお勧めです。

2020年の生育状況:晩腐病の被害が多く、販売受付を終了しました。

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ジュエルマスカット
ジュエルマスカット
【ジュエルマスカット】
イメージ表
  収穫時期 : 
9月中旬~
  販売状況 : 
受付終了
  販売価格 : 
1,500円/kg
  一房重量 : 
500g 前後
  特  徴 : 
種なし・皮ごと

シャインマスカットの子供で山梨県オリジナル品種です。 皮ごと食べられてシャインマスカットよりもさっぱりした食味の印象です。 まだ若木なので贈答用には向きませんがご自宅用にいかがでしょうか。

(掲載の画像はイメージ図です)

2020年の生育状況:晩腐病の被害が多く、販売受付を終了しました。

早生甲斐路 (わせかいじ)・甲斐路(かいじ)
早生甲斐路・甲斐路
【早生甲斐路・甲斐路】
イメージ表
  収穫時期 : 
9月中旬~
  販売状況 : 
販売中止
  販売価格 : 
  一房重量 : 
500g 前後
  特  徴 : 
種あり

収穫期終盤の品種です。 鮮紅色楕円形の粒で甘味が強く、果肉は崩壊性で多汁、酸味は少なめに感じます。果肉と果皮が分離しにくいことや種ありなので少し食べ難いかもしれません。 脱粒しにくいので輸送性は良いものの病気に弱く、防除や着色など栽培に色々と気を遣う品種です。

2020年の生育状況:長梅雨の多雨と日照不足により、病害が多く出てしまいましたので、やむなく販売中止とさせて頂きました。 ご了承下さい。




◆醸造用品種(醸造用)


マスカット ベーリーA
マスカット ベーリーA
【マスカット ベーリーA】
イメージ表
  収穫時期 : 
9月下旬~
  状  況 : 
  販売価格 : 
  一房重量 : 
600g 前後
  特  徴 : 
種あり

日本国内で赤ワインの原料として生産量第1位の品種。 熟成すると甘味と酸味のバランスが良く濃厚な味になり、赤ワイン造りには着色の濃さも重要な要素となっています。 当畑では栽培量が最も多く、醸造専用の品種として栽培しています。

2020年の生育状況:長梅雨の影響で病害が少し出ています。

甲 州 (こうしゅう)
甲 州
【甲 州】
イメージ表
  収穫時期 : 
9月下旬~
  状  況 : 
  販売価格 : 
  一房重量 : 
300g 前後
  特  徴 : 
種あり

日本国内で白ワインの原料として生産量第1位の品種。 多汁で果肉も柔らかく癖になる甘味と酸味です。 日本古来の品種で山梨での栽培歴は800年~1000年(平安時代?)とも言われています。 当畑では醸造専用の品種として栽培しています。

2020年の生育状況:長梅雨の影響で病害が多く出ています。




◆ただいま育成中


育成品種-SR
【育成品種-SR】
イメージ表
  収穫時期 : 
8月中旬~
  販売状況 : 
未定
  販売価格 : 
  一房重量 : 
  特  徴 : 
種なし

キングデラとほぼ同時期に収穫できる種なしで紫紅色の大粒品種。


育成品種-MN
【育成品種-MN】
イメージ表
  収穫時期 : 
9月上中旬~
  販売状況 : 
未定
  販売価格 : 
  一房重量 : 
  特  徴 : 
種なし・皮ごと

種なしで皮ごと食べられる紫黒色の楕円形をした大粒品種。


育成品種-SL
【育成品種-SL】
イメージ表
  収穫時期 : 
9月上中旬~
  販売状況 : 
未定
  販売価格 : 
  一房重量 : 
  特  徴 : 
種なし・皮ごと

種なしで皮ごと食べられる鮮紅色の楕円形をした大粒品種。


育成品種-SG
【育成品種-SG】
イメージ表
  収穫時期 : 
9月中旬~
  販売状況 : 
未定
  販売価格 : 
  一房重量 : 
  特  徴 : 
種なし・皮ごと

種なしで皮ごと食べられる特徴的な粒の形をした黄緑色の大粒品種。